(4) HANGZOU - LONG JING TEA FARM & FACTORY

Tea Farm and Factory

So… dari Danau Barat yang cantik, kita dibawa guide ke perkebunan teh yang paling termasyur di China. Perkebunan ini dinamakan teh hijau Long Jing (atau juga dikenal dengan sebutan Dagon Well). Menurut legenda, seorang Kaisar yang yang menyamar menginap di sebuah rumah petani di sana. Di dalam mimpinya bahwa seluruh area dari bukit sampai ke lembah, bersembunyi seekor naga raksasa. Sang naga menampakan diri dalam mimpi sang Kaisar untuk menceritakan kebahagian di masa depan. Ketika dia terbangun, kemudian tempat itu dinamainya daerah Long Jing, Dragon Well.

So from the gorgeous West Lake, the guide brings us to the renowned teas farm in China. It’s called Long Jing Green Tea (or Dragon Well Tea). The Legend has it that a disguised emperor stayed there once in a farmhouse overnight. He hand a dream that the entire area, with all its hills and valleys, hid a giant sleeping dragon. The dragon chose to reveal itself to the dreaming emperor foretelling much glory ahead. When he woke up he named the region Long Jing, Dragon Well.

Di perkebunan teh, ada staff yang mempersilahkan kita masuk ke dalam suatu ruangan seperti ruangan meeting untuk memperkenalkan teh apa yang terbaik dan menyajikan contoh teh dengan caranya yang unik. Tadinya gue pikir teh di sini sama kayak teh hijau dari Jepang atau teh hijau dari China yang biasanya gue minum. Ternyata setelah gue cicipin, wow!!...... gue surprise banget! Rasanya beda dan enak banget tehnya. Gue penggemar teh tapi selama ini gue belum pernah ngerasain teh hijau seenak teh Long Jing. Ini teh paling enak yang pernah gue minum. Karyawan di situ bilang kalo kita nggak bakalan bisa dapetin teh seenak ini di manapun kecuali di perkebunan teh Long Jing karena tanaman teh ini dilindungi oleh pemerintah China dan pemerintah mensubsidi petani teh di Hangzou ini supaya perkebunan teh ini tetap beroperasi. Itu sebabnya penduduk di Hangzou lebih makmur daripada penduduk kota lainnya.

At the tea farm, the staff brings my group to the room to give a brief introduction what tea is the best and serve a sample of tea with their unique style. First time I thought that the tea same like Japanese green tea or Chinese green which I usually drink. But I after I taste it, wow …!! I was surprised! It’s very different and very good. I love tea but I never found a tea like Long Jing tea. This is the best tea which I ever tasted. The tea staff told us that we can’t get Long Jing tea anywhere else in the world and only can buy it at Hangzou, because it’s protected by China government and the government subside tea farmer to guards this commodity running. That’s why Hangzou people more prosperous than others city.

Daun teh China Long Jing atau Dragon Well memiliki empat perbedaan yang sangat mencolok yaitu dari warna hijaunya, aromanya yang harum, bentuknya yang indah, dan rasanya yang manis. Ini kemudian dibedakan menjadi 5 kategori yang termasuk di dalamnya Lion (Shifeng), Dragon (Long Jing), Cloud (Yungqi), Tiger (Hupao) and Mei (Meijiawu). Diantara kelima kategori itu, jenis Lion yang mutunya paling bagus.

Long Jing or Dragon Well Chinese Tea leaves has four extremes in green color, fragrant aroma, nice shape, and sweet taste. It can be divided into five categories including Lion (Shifeng), Dragon (Long Jing), Cloud (Yungqi), Tiger (Hupao) and Mei (Meijiawu). Among them, the Lion is the first grade.

Ada beberapa ruangan yang sama untuk memperkenalkan teh Long Jing seperti yang mereka lakukan ke group gue dan pas kita keluar ruangan di situ ada ruangan display tempat pengunjung yang ingin membeli teh. Tadinya gue pengen beli beberapa kaleng teh untuk oleh-oleh staff Jepang di kantor tapi gue surprise banget begitu tahu harganya. Wow!!!.... muahalnya amit-amit. Untuk setengah kilo teh harganya RMB 500.00. Kalo dirupiahin sekitar Rp 825.000,00. Kita boleh mengemas sendiri sih tapi cuma jadi 3 kaleng kecil (kayak kaleng coca cola). So gue nggak tertarik lagi untuk beli meskipun mereka nawarin discount ataupun bonus. Aaaah…. Satu lagi yang menarik dan jadi tontonan lucu buat gue, staff yang memperkenalkan teh Long Jing nggak bisa bahasa Indonesia dan bahasa Inggris sama sekali ….he he he he he he…..Hebatnya kok ya…. orang-orang di group gue nih ngerti aja yang diomongin dia…. Huahahahahhahahhaha …..cuma pas nawar harga tetep aja sih minta tolong koh Ian jadi translater :-)

There are several rooms to give introduction like they gave to my group and then when we leave of course there is a guest shop. I was thinking may be I would buy some tea as a give for my Japanese staff in the office but I was surprised when I knew the price. Wow!!! … so expensive! We have to expenses RMB 500.00 for half kilogram tea. It’s about Rp 750.000,00. We can put in the cans package by our self but only become 3 small cans (like soft drink cans, such as coca cola cans). So I am not interesting anymore to buy even they were offering some discount and bonus. Aaaahh….one interesting thing which though funny was the tea staff who gave brief tea introduction didn’t speak bahasa or English …..hehehehhehehehe…. the great thing … everybody in my group understand what she speaks …. Huahahhahahahahahahha…. Only when they bargain the price, they asked Mr. Ian our tour leader to be translator :-)

To Be Continue ......